কর্টেন বারবিকিউ: পেইন্ট নেই, মরিচা নেই, শুধু স্বাদ
May 19, 2026
একটি বার্তা রেখে যান
আপনি যদি একটি বর্ষা মৌসুমের পরে আঁকা গ্রিলের খোসা, ফ্লেক এবং আলাদা হয়ে যাওয়া দেখতে দেখতে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত আরও কঠিন কিছু খুঁজতে শুরু করেছেন। এমন কিছু যা বাচ্চা হওয়ার দরকার নেই। কিছু যে শুধু কাজ করে.
সেখানেই ককর্টেন বারবিকিউকোন পেইন্ট নেই. কোন মরিচা নেই-এর মাধ্যমে। এবং বিশ্বাস করুন বা না করুন, ইস্পাত নিজেই গন্ধে সহায়তা করে। আসুন এটিকে ভেঙ্গে ফেলি, প্রশ্নে প্রশ্ন করে।
একটি কর্টেন বারবিকিউ কি?
A কর্টেন বারবিকিউকর্টেন স্টিল দিয়ে তৈরি একটি গ্রিল-যাকে প্রায়ই ওয়েদারিং স্টিল বলা হয়। একই জিনিস আপনি মরিচা-দেখতে ব্রিজ, ভাস্কর্য, এবং শিপিং কন্টেনারগুলিতে দেখতে পান যেগুলি কয়েক দশক ধরে বিচ্ছিন্ন না হয়ে বাইরে বসে থাকে৷
নিয়মিত ইস্পাত থেকে ভিন্ন, কর্টেন এর পৃষ্ঠে একটি স্থিতিশীল, প্রতিরক্ষামূলক মরিচা স্তর তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সেই মরিচা দেখতে নাটকীয় (কমলা-বাদামী, রুক্ষ, কাঁচা উপায়ে সুন্দর), কিন্তু এটি নীচের ধাতুকে সিল করে দেয়। তাই ককর্টেন বারবিকিউকোন পেইন্ট, সিল্যান্ট, বা বিশেষ আবরণ প্রয়োজন নেই. আপনি শুধু এটি তৈরি করুন, এটি সিজন করুন এবং গ্রিল করা শুরু করুন।
যারা কম-রক্ষণাবেক্ষণের আউটডোর গিয়ার পছন্দ করেন তারা দ্রুত Corten-এ স্যুইচ করছেন৷ এটি একটি ফ্যাড নয়-এটি একটি উপাদান যা এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে প্রমাণিত হয়েছে৷
কর্টেন ইস্পাত মরিচা কি?
হ্যাঁ-কিন্তু আপনি যেভাবে ভাবছেন তা নয়৷ কর্টেন স্টিলের বাইরে মরিচা পড়ে। এটাই পুরো কৌশল। যখন এটি প্রথম বৃষ্টি এবং বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তখন পৃষ্ঠের মরিচা একটি সূক্ষ্ম স্তর তৈরি হয়। কয়েক সপ্তাহ বা মাস ধরে, সেই মরিচা শক্ত হয়ে ঘন, অন্ধকার প্যাটিনায় পরিণত হয়।
একবার সেই প্যাটিনা তৈরি হয়ে গেলে, মরিচা মূলত বন্ধ হয়ে যায়। এটি সাধারণ মরিচার মতো স্টিলের মধ্যে দিয়ে গর্ত, ফ্লেক বা খাবে না। তাই আপনারকর্টেন বারবিকিউপ্রথম দিন থেকে "মরিচা" দেখাবে, তবে এটি আসলে একটি আঁকা গ্রিলের চেয়ে বেশি সুরক্ষিত। আঁকা ইস্পাত চিপস এবং বুদবুদ অধীনে আর্দ্রতা ফাঁদ. কর্টেন শ্বাস নেয় এবং স্ব-ছোট স্ক্র্যাচ নিরাময় করে।
আমি দশ বছর ধরে উপকূলীয় বাড়ির উঠোনে বসে কর্টেন বারবিকিউ দেখেছি-এখনও শক্ত, এখনও রান্না করছে৷ শুধু একটি চকচকে সমাপ্তি আশা করবেন না. চরিত্রের প্রত্যাশা করুন।
Corten বারবিকিউ পেইন্টিং প্রয়োজন?
কখনই না। আসলে পেইন্টিং ককর্টেন বারবিকিউএটা নষ্ট করে। পেইন্ট প্রাকৃতিক জারণ প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়। সেই শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য মরিচা স্তর ছাড়া, আর্দ্রতা পেইন্ট এবং স্টিলের মধ্যে আটকে যেতে পারে। তাহলে আপনি সত্যিকারের মরিচা-পাবেন যা গর্ত তৈরি করে।
তাই পেইন্ট এড়িয়ে যান। প্রাইমার নেই। কোন টাচ আপ ক্যান-না। প্রতি বসন্তে কোন স্যান্ডিং নেই। ককর্টেন বারবিকিউকাঁচা আসে, এবং আপনি এটি কাঁচা রেখে যান। আপনি যদি প্যাটিনার গতি বাড়াতে চান তবে আপনি এটিকে জল দিয়ে মিস করতে পারেন বা বৃষ্টিকে তার কাজ করতে দিতে পারেন। সেটাই।
যারা রক্ষণাবেক্ষণ ঘৃণা করেন তাদের জন্য এটি একটি স্বপ্ন। আপনি আপনার উইকএন্ড গ্রিল করে কাটাবেন, স্ক্র্যাপিং নয়।


একটি Corten বারবিকিউ রান্নার জন্য নিরাপদ?
একেবারে-কিন্তু শুধুমাত্র যদি ইস্পাতটি রংবিহীন এবং আবরণহীন হয়। কর্টেন ইস্পাত বেশিরভাগই লোহা, অল্প পরিমাণে তামা, ক্রোমিয়াম এবং নিকেল। ঐসব মিশ্র উপাদান ধাতুর ভিতরে আটকে থাকে। যখন আপনি একটি তাপকর্টেন বারবিকিউ, বিষাক্ত কিছুই পুড়ে যায় না কারণ শুরু করার জন্য কোনও পেইন্ট বা রাসায়নিক আবরণ নেই।
নিরাপত্তা নিয়ম সহজ: আপনার প্রথম রান্নার আগে, এটি পুড়িয়ে ফেলুন। যেকোন অবশিষ্ট মিলের তেল বা দোকানের ধুলো পোড়াতে গ্রিলটি 30-45 মিনিটের জন্য গরম করুন। তারপর grates মাজা, তাদের তেল, এবং আপনি প্রস্তুত.
অনেক কাস্টম গ্রিল নির্মাতারা এখন কর্টেনকে বিশেষভাবে ব্যবহার করেন কারণ এটি একবার সিজন করা খাবার-নিরাপদ। শুধু এটিকে গ্যালভানাইজড স্টিলের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না (যাতে জিঙ্ক আছে এবং রান্নার জন্য বিপজ্জনক)। কর্টেন সম্পূর্ণ ভিন্ন একটি প্রাণী।
আপনি কিভাবে একটি Corten বারবিকিউ বজায় রাখবেন?
আপনি এই উত্তরে হাসবেন: প্রায় কিছুই না। ককর্টেন বারবিকিউতৈলাক্তকরণ, পেইন্টিং বা আবরণের প্রয়োজন নেই। আপনাকে প্রতি শীতকালে এটিকে গ্যারেজে টেনে আনতে হবে না।
একমাত্র আসল রক্ষণাবেক্ষণ হল রান্নার গ্রেটগুলিকে-যেকোন গ্রিলের মতোই পরিষ্কার রাখা। প্রতিটি ব্যবহারের পরে এগুলি ব্রাশ করুন। মাঝে মাঝে ছাই বের করে দিন। সেটাই।
আপনি যদি খুব শুষ্ক মরুভূমিতে বাস করেন তবে প্যাটিনা ধীরে ধীরে গঠন করতে পারে। আপনি সপ্তাহে একবার জল দিয়ে বাইরে স্প্রে করে এটি সাহায্য করতে পারেন। ক্রোম পলিশ করা বা মরিচা ধরা গ্যাস গ্রিল পুনরায় রং করার চেয়ে এটি এখনও কম কাজ।
একটি পরামর্শ: কয়েক মাস ধরে ফায়ারবক্সের ভিতরে জলের পুলকে দাঁড়াতে দেবেন না। ড্রেনেজ গর্ত একটি ভাল উপর মানকর্টেন বারবিকিউনকশা যদি আপনার কাছে সেগুলি না থাকে তবে সর্বনিম্ন পয়েন্টে কয়েকটি ছোট ড্রিল করুন।
কেন আঁকা ইস্পাত উপর একটি Corten বারবিকিউ চয়ন?
কারণ আঁকা ইস্পাত আপনি মিথ্যা. যে চকচকে ফিনিস দোকান এ মহান দেখায়. তারপর প্রথম স্পার্ক তার উপর অবতরণ করে। তারপর আর্দ্রতা একটি স্ক্র্যাচ অধীনে creeps. এরপরের জিনিস যা আপনি জানেন, আপনার খোসা ছাড়ানো পেইন্ট এবং জং-এর নিচে জং আছে যা আসলে ধাতুকে খায়।
A কর্টেন বারবিকিউভান করে না। এটি উদ্দেশ্যমূলকভাবে মরিচা ধরে, তারপর থেমে যায়। এটা বৃষ্টি, তুষার, এবং উপকূলীয় লবণ বন্ধ shrugs আমি পরীক্ষা করেছি যে কোনো আঁকা গ্রিল থেকে ভাল.
এছাড়াও, দীর্ঘ খেলা সম্পর্কে চিন্তা করুন. আঁকা গ্রিলগুলি ভয়ানক দেখায় 3-5 বছর ধরে থাকে। ককর্টেন বারবিকিউসহজেই 20-30 বছর স্থায়ী হতে পারে। এটি বয়সের সাথে আরও ভাল দেখায়, যেমন একটি চামড়ার জ্যাকেট বা একটি ঢালাই-লোহার কড়াই৷
এবং না, প্যাটিনা স্থির হয়ে গেলে আপনার কাপড়ে মরিচা পড়ে না। এটি একটি সাধারণ উদ্বেগ যা একটি নন-সমস্যা হিসাবে পরিণত হয়৷


আমাদের নতুন কর্টেন বারবিকিউ গ্রিল ক্যাটালগ পান-আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!
কি একটি Corten বারবিকিউ স্বাদ জন্য আদর্শ করে তোলে?
এই মজার অংশ. কর্টেন স্টিল তাপকে অবিশ্বাস্যভাবে ধরে রাখে এবং বিকিরণ করে-ঢালাই লোহার মতো কিন্তু হালকা। যখন আপনি একটি উপর রান্নাকর্টেন বারবিকিউ, পুরু ইস্পাত দেয়াল আগুন থেকে তাপ শোষণ করে এবং এটি সমানভাবে ফিরে আসে। কোনও হট স্পট নেই, কোনও ঠান্ডা অঞ্চল নেই।
সেই স্থির, দীপ্তিমান তাপ আপনাকে ভাল সিয়ার, আরও ধারাবাহিক ধূমপান, এবং কম ফ্লেয়ার-দেয়৷ এছাড়াও, যেহেতু ইস্পাতটি আবৃত নয়, আপনি দেয়ালের বিরুদ্ধে সরাসরি আগুন তৈরি করতে পারেন। কিছু গ্রিল পাতলা স্টেইনলেস বা চীনামাটির বাসন-প্রলিপ্ত অভ্যন্তর ব্যবহার করে যা উচ্চ তাপে ফাটলে। কর্টেন নয়।
এবং এখানে একটি গোপনীয়তা রয়েছে: একটি কূপ-পাকাকর্টেন বারবিকিউসময়ের সাথে সাথে রান্নার গ্রেটে প্রাকৃতিক নন-প্যাটিনা তৈরি করে। সেই প্যাটিনা একটি সূক্ষ্ম, পরিষ্কার স্মোকি গন্ধ যোগ করে যা আঁকা গ্রিলগুলি মেলে না। আপনি মরিচা খাচ্ছেন না। আপনি খাঁটি আগুন-চুম্বিত মাংস খাচ্ছেন, এর মধ্যে কৃত্রিম কিছুই নেই।
আপনি যদি কখনও একটি কূপ-জীর্ণ ঢালাই-লোহার প্যান থেকে স্টেক খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ধারণা পাবেন। দকর্টেন বারবিকিউসেই একই আত্মাকে আপনার বাড়ির উঠোনে নিয়ে আসে।
তাই যদি আপনি পেইন্ট চিপস, মরিচা গর্ত এবং উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণের গ্রিলগুলি- দিয়ে থাকেন, তাহলে কর্টেনকে একটি গুরুতর চেহারা দিন৷ পেইন্ট নেই। কোন মরিচা নেই-এর মাধ্যমে। শুধু স্বাদ-এবং কয়েক দশকের অলস রবিবারের আগুনে।
কেন জিনি গার্ডেন কর্টেন ইস্পাত পণ্য চয়ন করুন?
GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., 2016 সালে RMB 5 মিলিয়ন নিবন্ধিত মূলধনের সাথে প্রতিষ্ঠিত, কর্টেন স্টিল গার্ডেন পণ্যগুলির একটি পেশাদার প্রস্তুতকারক। আমাদের উত্পাদন কার্যক্রমকে সমর্থন করার জন্য, আমরা 10,600 বর্গ মিটারের বেশি জুড়ে তিনটি স্ব-মালিকানাধীন কারখানা চালাই, 80 জন উৎপাদন কর্মী, 10 জনের বেশি পেশাদার প্রযুক্তিবিদ এবং একাধিক সেলস এবং অপারেশন ব্যাক-অফিস কর্মীদের একটি নিবেদিত দল। উপরন্তু, আমরা দ্রুত অর্ডার ডেলিভারি এবং নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে 3,000 টন কর্টেন স্টিলের একটি বিস্তৃত তালিকা বজায় রাখি।
জিনি গার্ডেনজিনি গ্রুপের অন্যতম সহযোগী প্রতিষ্ঠান। আমরা একটি সাপ্লাই চেইন-সহ ইন্টিগ্রেটেড এন্টারপ্রাইজ আগুনের গর্ত, বারবিকিউ গ্রিলস, জল বৈশিষ্ট্য, গেট এবং দরজা, হালকা বলার্ড, ডাকবাক্স, রোপনকারী,ইত্যাদি। 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত, নিবন্ধিত মূলধনে 5 মিলিয়ন RMB সহ, কর্মশালার এলাকা 36,000 m² এরও বেশি এবং বিশ্বব্যাপী 100 টিরও বেশি কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে, 80+ ল্যান্ডস্কেপ প্রকল্পগুলি সম্পূর্ণ করে৷ স্ব-পরিকল্পিত কর্টেন-স্থিতিশীল মরিচা প্রযুক্তি দূষণ সমস্যা সমাধান করেছে, কয়েক ডজন প্রকল্পের দ্বারা স্বীকৃত।







