কর্টেন স্টিল BBQ গ্রিল সম্পর্কে বিশেষ কি?

আপনার আউটডোর গ্রিলের জন্য সঠিক উপাদান নির্বাচন করা কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু উভয়ের জন্যই অপরিহার্য। উপলব্ধ বিকল্পগুলির মধ্যে, কর্টেন স্টিল-ওয়েদারিং স্টিল নামেও পরিচিত- সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে৷ স্টেইনলেস স্টীল, ঢালাই লোহা বা নিয়মিত কার্বন স্টিলের মতো ঐতিহ্যবাহী উপকরণের বিপরীতে, কর্টেন ইস্পাত অনন্য সুবিধা প্রদান করে।

 

কিন্তু কি সত্যিই একটি কর্টেন ইস্পাত BBQ গ্রিল আলাদা করে? নীচে এর স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্যগুলির একটি স্পষ্ট ভাঙ্গন রয়েছে, তারপরে তিনটি সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দিয়ে আপনাকে এই আউটডোর রান্নার সমাধানটি আরও ভালভাবে বুঝতে সহায়তা করবে।

 

 

Corten ইস্পাত ঠিক কি?

কর্টেন ইস্পাত তামা, নিকেল এবং ক্রোমিয়াম দ্বারা সমৃদ্ধ একটি বিশেষ খাদ ইস্পাত। সাধারণ ইস্পাতের বিপরীতে, যা উপাদানগুলির সংস্পর্শে এলে দ্রুত ক্ষয় হয়ে যায়, কর্টেন ইস্পাত একটি ঘন, মরিচা তৈরি করে-বাইরের স্তরের মতো-একটি প্যাটিনা বলা হয়-যখন বাতাস, বৃষ্টি এবং সূর্যের আলোর সংস্পর্শে আসে। এই স্তর ক্ষতি না; এটি একটি স্ব-গঠনকারী প্রতিরক্ষামূলক ঢাল যা পৃষ্ঠের নিচে আরও ক্ষয়কে আটকায়। এই কারণেই কর্টেন স্টিলের গ্রিলগুলি এত টেকসই এবং দীর্ঘ-দীর্ঘস্থায়ী-মূল কারণ তাদের আলাদা। শক্তির বাইরে, তারা চমৎকার তাপ ধারণ, আকর্ষণীয় চাক্ষুষ আবেদন এবং ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রদান করে।

 

একটি কর্টেন স্টিলের BBQ গ্রিল ভারসাম্যপূর্ণ কার্যকারিতা, শৈলী এবং যত্নের সহজে পারদর্শী। এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, এটিকে স্টেক, ভাজা শাকসবজি বা ধীরে-ধূমপান করা মাংসের জন্য আদর্শ করে তোলে। এর সমৃদ্ধ, মাটির প্যাটিনা এটিকে একটি উষ্ণ, প্রাকৃতিক চেহারা দেয় যা বাগান, প্যাটিওস বা ক্যাম্পিং সেটআপের সাথে সুন্দরভাবে মিশে যায়। সর্বোপরি, এটির প্রায় কোনও রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না-কোন পেইন্টিং, পলিশিং বা কঠোর পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট। যারা আউটডোর গ্রিলিং পছন্দ করেন কিন্তু ক্রমাগত রক্ষণাবেক্ষণ ঘৃণা করেন, তাদের জন্য এই গ্রিলটি একটি গেম-পরিবর্তনকারী।

 

 

 

একটি কর্টেন ইস্পাত BBQ গ্রিল অন্যদের তুলনায় কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

কর্টেন স্টিলের গ্রিলের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর চিত্তাকর্ষক আয়ু-মান গ্রিলের থেকে অনেক বেশি। বেশিরভাগ নিয়মিত স্টিলের গ্রিল 3 থেকে 5 বছরের মধ্যে মরিচা, খোসা বা গর্তের লক্ষণ দেখাতে শুরু করে, প্রায়শই তখন প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়। এমনকি স্টেইনলেস স্টিলের গ্রিলগুলিও দীর্ঘস্থায়ী (সাধারণত 10-15 বছর), তাদের চকচকে বজায় রাখতে এবং ক্ষয় রোধ করতে ঘন ঘন পরিষ্কার এবং পালিশ করার প্রয়োজন হয়।

 

বিপরীতে, একটি ভাল-নির্মিত কর্টেন স্টিলের BBQ গ্রিল 30 থেকে 50 বছর-বা তারও বেশি সময় স্থায়ী হতে পারে। চাবিকাঠিটি এর প্রাকৃতিক প্যাটিনার মধ্যে রয়েছে: একবার তৈরি হয়ে গেলে (সাধারণত নিয়মিত বহিরঙ্গন ব্যবহারের 6 থেকে 12 মাসের মধ্যে), এটি কার্যকরভাবে সুরক্ষায় তালা দেয়। এমনকি নোনা বাতাস বা আর্দ্র দক্ষিণ জলবায়ু সহ উপকূলীয় অঞ্চলের মতো চ্যালেঞ্জিং পরিবেশেও, কর্টেন ইস্পাত অতিরিক্ত আবরণের প্রয়োজন ছাড়াই অবক্ষয় প্রতিরোধ করে। আপনি ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে কয়েক দশকের নির্ভরযোগ্য ব্যবহার পাবেন-সত্যিই একটি "একবার কিনুন, জীবনের জন্য ব্যবহার করুন" বিনিয়োগ৷

 

 

 

একটি কর্টেন স্টিল BBQ গ্রিলের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ টিপস কি কি?

যদিও অত্যন্ত স্থিতিস্থাপক, সঠিক যত্ন সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করে। এখানে আপনার যা জানা দরকার-সরল রাখা হয়েছে:

 

ঋতু রান্না grates
গ্রেটগুলি (সাধারণত উচ্চ-কার্বন ইস্পাত থেকে তৈরি, কর্টেন নয়) প্রথম ব্যবহারের আগে সিজন করা উচিত। এগুলিকে উষ্ণ জল দিয়ে পরিষ্কার করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তারপরে একটি উচ্চ-স্মোক-বিন্দু তেলের মতো পাতলা আবরণ লাগান। একটি প্রাকৃতিক নন-আঠালো পৃষ্ঠ তৈরি করতে এই প্রক্রিয়াটি প্রায় পাঁচবার পুনরাবৃত্তি করুন যা মরিচা প্রতিরোধ করে।

গরম থাকাকালীন পরিষ্কার করুন
গ্রিল করার পরে, গ্রীসটি পরিষ্কার করুন যখন এটি এখনও গরম থাকে-300 ডিগ্রি ফারেনহাইট (150 ডিগ্রি)-একটি ফ্ল্যাট স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে খাবারের ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস অপসারণ করতে। এটি গঠন থেকে একগুঁয়ে ক্রাস্ট বন্ধ করে। শক্ত দাগের জন্য, বাষ্প তৈরি করতে এবং অবশিষ্টাংশ আলগা করতে কয়েক ফোঁটা জল যোগ করুন। কোন কঠোর রাসায়নিক প্রয়োজন হয় না.

সাবান এবং শক্তিশালী ক্লিনার এড়িয়ে চলুন
ডিশ সাবান বা রাসায়নিক ক্লিনারগুলি ঝাঁঝরিতে মশলা ছিঁড়ে ফেলতে পারে এবং সম্ভবত আপনার খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। প্রয়োজনে পানি বা খাবার-নিরাপদ, pH-নিরপেক্ষ গ্রিল ক্লিনারে লেগে থাকুন।

নিয়মিত ছাই মুছে ফেলুন
ছাই ফাঁদ আর্দ্রতা, যা অভ্যন্তরীণ ক্ষয় হতে পারে-এমনকি কর্টেন স্টিলের মধ্যেও। সর্বদা গ্রিলটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন (12-24 ঘন্টা), তারপর আগুনের বাটিটি শুকিয়ে রাখতে ছাইটি বের করে দিন।

সংরক্ষণ করার সময় একটি কভার ব্যবহার করুন
একটি জলরোধী আবরণ আপনার গ্রিলকে অত্যধিক বৃষ্টি বা স্যাঁতসেঁতে হওয়া থেকে রক্ষা করে দীর্ঘ সময়ের অব্যবহারের সময়-, প্যাটিনাকে সংরক্ষণ করতে এবং এর আয়ু বাড়াতে সাহায্য করে।

 

 

 

একটি কর্টেন স্টিলের BBQ গ্রিল কি খাবারের জন্য নিরাপদ-এবং স্টেইনলেস স্টিলের চেয়ে ভাল?

একটি সাধারণ উদ্বেগ: "কর্টেন স্টিলের মরিচা কি নিরাপদ?" হ্যাঁ-যখন সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয়। প্যাটিনা স্তরটি স্থিতিশীল, অ-বিষাক্ত এবং জড়। বেশিরভাগ কর্টেন স্টিলের গ্রিল রান্নার জন্য আলাদা, খাদ্য-নিরাপদ পৃষ্ঠ (যেমন স্টেইনলেস স্টীল বা কাস্ট আয়রন গ্রেট) ব্যবহার করে। কর্টেন স্টিল শরীরের জন্য সংরক্ষিত এবং আগুনের বাটি-এটি কখনই খাবারের সরাসরি সংস্পর্শে আসে না-তাই আপনার খাবারে ক্ষতিকারক পদার্থ প্রবেশের কোনো ঝুঁকি নেই।

 

স্টেইনলেস স্টীল গ্রিলের তুলনায়, কর্টেন স্টিল বেশ কিছু স্পষ্ট সুবিধা দেয়:

• বৃহত্তর স্থায়িত্ব - 2-3 গুণ বেশি স্থায়ী হয়
• অনেক কম রক্ষণাবেক্ষণ - প্রতিদিন আঙ্গুলের ছাপ মুছা বা পালিশ করার দরকার নেই
• স্বতন্ত্র, বিকশিত নান্দনিক - প্রতিটি গ্রিল একটি অনন্য প্যাটিনা প্যাটার্ন তৈরি করে, যা আপনার বহিরঙ্গন স্থানের একটি আড়ম্বরপূর্ণ কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়

 

স্টেইনলেস স্টীল মসৃণ এবং আধুনিক দেখায় তবে চরিত্রের অভাব রয়েছে এবং প্রতিটি দাগ দেখানোর প্রবণতা রয়েছে। কর্টেন ইস্পাত, এদিকে, সময়ের সাথে সাথে আকর্ষণ লাভ করে।

একমাত্র অপূর্ণতা? উচ্চতর অগ্রিম খরচ. কিন্তু আপনি যখন এটির 30+ বছরের আয়ুষ্কাল এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়টি বিবেচনা করেন, তখন এটি সময়ের সাথে সাথে আরও লাভজনক হয়। যারা দীর্ঘ-মেয়াদী নির্ভরযোগ্যতা, চাক্ষুষ আবেদন, এবং ঝামেলামুক্ত-গ্রিলিংকে মূল্য দেন, তাদের জন্য বাইরের ব্যবহারের জন্য কর্টেন স্টিল বিট স্টেইনলেস স্টিল।

 

 

কেন জিনি গার্ডেন কর্টেন ইস্পাত পণ্য চয়ন করুন?

 

জিনি গার্ডেনজিনি গ্রুপের অন্যতম সহযোগী প্রতিষ্ঠান। আমরা একটি সাপ্লাই চেইন-সহ ইন্টিগ্রেটেড এন্টারপ্রাইজ আগুনের গর্ত, বারবিকিউ গ্রিলস, জল বৈশিষ্ট্য, গেট এবং দরজা, হালকা বলার্ড, ডাকবাক্স, রোপনকারী,ইত্যাদি। 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত, নিবন্ধিত মূলধনে 5 মিলিয়ন RMB সহ, কর্মশালার এলাকা 36,000 m² এরও বেশি এবং বিশ্বব্যাপী 100 টিরও বেশি কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে, 80+ ল্যান্ডস্কেপ প্রকল্পগুলি সম্পূর্ণ করে৷ স্ব-পরিকল্পিত কর্টেন-স্থিতিশীল মরিচা প্রযুক্তি দূষণ সমস্যা সমাধান করেছে, কয়েক ডজন প্রকল্পের দ্বারা স্বীকৃত।

 

এখনই যোগাযোগ করুন