কর্টেন স্টিল BBQ গ্রিল কি উত্তাপের সাথে ভাল

আপনি যদি বহিরঙ্গন গ্রিলিংয়ের প্রতি অনুরাগী হন, তাহলে আপনি সম্ভবত কর্টেন স্টিলের BBQ গ্রিলগুলি-তাদের রুক্ষ, আবহাওয়াযুক্ত চেহারা এবং দীর্ঘ-স্থায়ী শক্তির জন্য বিখ্যাত৷

 

সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি হল: তারা কি তাপ ভালভাবে পরিচালনা করে?

 

উত্তর একটি পরিষ্কার হ্যাঁ. কর্টেন স্টিলের গ্রিলগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় দুর্দান্তভাবে কাজ করে, যা তাদের উইকএন্ড গ্রিলার এবং গুরুতর পিটমাস্টারদের মধ্যে একটি প্রিয় করে তোলে।

 

 

Corten ইস্পাত ঠিক কি?

ওয়েদারিং স্টিল নামেও পরিচিত, এটি একটি খাদ যা শক্ত বহিরঙ্গন পরিবেশ সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যখন বাতাস এবং আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসে, তখন এটি একটি পুরু, মরিচা তৈরি করে-লেপের মতো যাকে প্যাটিনা বলা হয়-একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা যা ক্ষয় প্রতিরোধ করে।

 

তাপ কার্যক্ষমতা: কর্টেন স্টিলের চমৎকার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যার গলনাঙ্ক 1450-1510 ডিগ্রী - গ্রিলিং তাপমাত্রার অনেক বেশি (সাধারণত 200-300 ডিগ্রী, তীব্র রান্নার জন্য 400 ডিগ্রী পর্যন্ত)।

 

মূল সুবিধা:

• বারবার উচ্চ তাপের পরেও তাপ, ফাটল বা নরম হবে না
• অন্যান্য অনেক গ্রিল উপকরণের তুলনায় তাপ ভালো রাখে
• এমনকি রান্না নিশ্চিত করে এবং জ্বালানি ব্যবহার কমায়

 

 

কিভাবে একটি কর্টেন স্টিল BBQ গ্রিল উচ্চ-তাপ সেশন পরিচালনা করে?

 

কর্টেন ইস্পাতএক্সেলউচ্চ-তাপে গ্রিল করা-বার্গার, স্টেকস, বা তীব্র শিখা প্রয়োজন এমন যেকোনো কিছুর জন্য উপযুক্ত।

 

বৈশিষ্ট্য	কর্টেন স্টিল	ঢালাই আয়রন
তাপ-গতি বাড়ান	দ্রুত	ধীর
তাপ বিতরণ	ইউনিফর্ম	অসম (হট স্পট সম্ভব)
তাপ ধরে রাখা	চমৎকার	ভাল

 

অতিরিক্ত সুবিধা:

• পাটিনা করেনাউত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক পদার্থ পোড়া বা ছেড়ে দিন
• কম জ্বালানি দিয়ে বেশিক্ষণ তাপমাত্রা বজায় রাখে
• উচ্চ-তাপ সিয়ারিং এবং কম-এবং-ধীর ধূমপানের জন্য ভাল কাজ করে

 

 

কর্টেন স্টিলের প্যাটিনা কি তাপ প্রতিরোধকে প্রভাবিত করে?

অনেকেই উদ্বিগ্ন যে মরিচা-পৃষ্ঠের মতো গ্রিলকে দুর্বল করে দিতে পারে, কিন্তু বিপরীতটি সত্য।

 

প্যাটিনা সম্পর্কে তথ্য:

• একটি স্থিতিশীল, স্ব-গঠনকারী অক্সাইড স্তর (3-6 মাস ধরে বিকশিত হয়)
• ঘন, শক্তভাবে আবদ্ধ, এবং মরিচা এবং তাপ উভয় ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে
• তাপে খোসা ছাড়ে না বা ক্ষয় হয় না
• একটি হালকা নিরোধক হিসাবে কাজ করে, তাপ ধরে রাখতে এবং দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করে
• গরম করা হলে জড় থাকে-কোনো বিষাক্ত ধোঁয়া বা খাবারের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া

 

প্যাটিনা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে (2-3 বছরে কমলা-বাদামী থেকে গভীর মরিচায়-লাল হয়ে যায়), এটি আরও শক্তিশালী এবং তাপ এবং পরিধানের জন্য আরও প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।

 

 

 

কিভাবে আপনার কর্টেন স্টিল BBQ গ্রিল তার সেরা পারফর্মিং রাখা?

ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন. এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

 

প্রথম ব্যবহারের আগে grates ঋতু

• গরম জল দিয়ে রান্নার পৃষ্ঠ পরিষ্কার করুন
• এটি খুব গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন
• উচ্চ-স্মোক-পয়েন্ট তেলের একটি পাতলা আবরণ প্রয়োগ করুন (ফ্ল্যাক্সসিড বা আঙ্গুরের বীজ তেল)
• একটি প্রাকৃতিক নন{0}}স্তর তৈরি করতে পাঁচবার পুনরাবৃত্তি করুন

প্রতিটি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করুন

• গরম থাকা অবস্থায় (তবে স্পর্শ করা নিরাপদ), ফ্ল্যাট স্টেইনলেস স্টিলের স্ক্র্যাপার দিয়ে খাবারের ধ্বংসাবশেষ ছুড়ে ফেলুন
• কঠোর ক্লিনার বা সাবান এড়িয়ে চলুন (তারা প্যাটিনা এবং সিজনিং ছিঁড়ে ফেলতে পারে)
• একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, ছাই তৈরি করে ফেলুন (আদ্রতা আটকে রাখে এবং স্টিলের ক্ষতি করতে পারে)

প্রকৃতিকে তার কাজ করতে দিন

• গ্রিল পেইন্ট বা সিল করবেন না (প্যাটিনা গঠন প্রতিরোধ করে)
• স্ক্র্যাচ হলে, প্যাটিনা স্বাভাবিকভাবেই সময়ের সাথে নিজেকে মেরামত করবে

সঠিক নিষ্কাশন নিশ্চিত করুন

• জল জমা রোধ করতে ড্রেন গর্ত পরিষ্কার রাখুন
• ভারি বৃষ্টির সময় গ্রিলটি সামান্য কাত করুন যাতে পানি বন্ধ হয়ে যায়
• সঠিক যত্ন সহ জীবনকাল: 50 থেকে 100 বছর-স্টেইনলেস স্টিল বা ঢালাই লোহার মডেলের চেয়ে অনেক বেশি।

 

 

 

কেন জিনি গার্ডেন কর্টেন ইস্পাত পণ্য চয়ন করুন?

 

জিনি গার্ডেনজিনি গ্রুপের অন্যতম সহযোগী প্রতিষ্ঠান। আমরা একটি সাপ্লাই চেইন-সহ ইন্টিগ্রেটেড এন্টারপ্রাইজ আগুনের গর্ত, বারবিকিউ গ্রিলস, জল বৈশিষ্ট্য, গেট এবং দরজা, হালকা বলার্ড, ডাকবাক্স, রোপনকারী,ইত্যাদি। 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত, নিবন্ধিত মূলধনে 5 মিলিয়ন RMB সহ, কর্মশালার এলাকা 36,000 m² এরও বেশি এবং বিশ্বব্যাপী 100 টিরও বেশি কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে, 80+ ল্যান্ডস্কেপ প্রকল্পগুলি সম্পূর্ণ করে৷ স্ব-পরিকল্পিত কর্টেন-স্থিতিশীল মরিচা প্রযুক্তি দূষণ সমস্যা সমাধান করেছে, কয়েক ডজন প্রকল্পের দ্বারা স্বীকৃত।

 

এখনই যোগাযোগ করুন